Приветствуем всех посетителей сайта компании «ПРЕМИУМ ФИШ»!

 

 

Наша компания специализируется на переработке морской и речной рыбы, а также занимается переработкой различных морепродуктов, стараясь сохранить в процессе работы с рыбой все ее полезные свойства и качественные характеристики, — для дальнейшей поставки в сегмент HoReCa, делающий акцент на приготовлении рыбных блюд высочайшего качества. Поэтому при создании нашей продукции мы руководствуемся следующими основными принципами: продукция из рыбы должна быть вкусной, полезной, качественной и безопасной.

 

Качество продукции и ее оперативная доставка, вызывающие доверие потребителя, особенно пищевого рынка — важнейший показатель нашей работы и главная цель нашей компании!

 

Наше производство соответствует всем требованиям, предъявляемым предприятиям, работающим с пищевыми продуктами.

Компания имеет многолетний опыт работы на рыбном рынке, обладает отличной производственной базой, и наличием в своем штате специалистов рыбного дела, постоянно следящими за качеством выпускаемой ими продукции.

Мы закупаем сырье только у проверенных официальных поставщиков, с обязательной проверкой качества каждой партии рыбы при приемке товара. Этим занимается квалифицированный технолог, который определяет, когда рыба была выловлена и как давно она хранится.

 

 

Предоставляем все необходимые ветеринарные документы и сертификаты на продукцию, подтверждающие ее качество и безопасность. Вся рыбная продукция после переработки поставляется нашим клиентам либо в вакуумных упаковках, либо в пенопластовых коробах с чешуйчатым льдом. Доставка производится ежедневно.

Наша компания является одной из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов в различные суши-шопы, кафе и рестораны Санкт-Петербурга и Ленинградской области. В числе наших клиентов входят такие известные заведения, как Константиновский Дворец (ресторан «Кремлевский»), Ginza Project, холдинг Gutsait Group (Ресторан «Подворье», «Крепость БИП»), «Конкорд», «Акари», «Бричмула», «Важная Рыба», «Васаби», «Две Палочки», ресторан «Достоевский», ресторан «Жара», «Империя Пиццы», «Клуб Грибоедов», «Нью Айленд», «Пирогофф», «Мисо», «Сказка», сеть суши-баров «Суши Шоп», рестораны «Hamlet@Jacks», «Villaggio», «АнтиПицца», и многие-многие другие.

 

Почему же опытные шеф-повара и закупщики продуктов предпочитают сотрудничать именно с нами?

Ответ очевиден: